Les cafés sont rapidement devenus une partie intégrante de la culture française de par leur aspect, en particulier à partir de l’ouverture du Café de la Régence au Palais-Royal en 1681 puis, huit ans plus tard, du Café Procope sur la rive gauche. Quelques grands groupes dominent de plus en plus et le cinéma indépendant est fragilisé. Le New stake Morning est l’un des quelques clubs parisiens offrant toujours des concerts de jazz mais on peut y entendre des musiques d’autres horizons.
Capitale pluriséculaire au riche patrimoine, Paris attire chaque année de nombreux visiteurs. Paris et la région Île-de-France possèdent la plus importante offre muséographique de France. Sur le même principe, un promoteur chinois a construit un « petit Paris » dans la banlieue de Hangzhou en Chine.
Paris et ses alentours
- Les marques de luxe françaises telles Chanel, groupe LVMH (Christian Dior, Louis Vuitton, etc.), groupe Kering (Yves Saint Laurent, Boucheron, Balenciaga, etc.), Hermès et L’Oréal sont les plus appréciées, les plus valorisées et les plus influentes au monde pour la mode et la beauté,,.
- À partir du 22 mars 1968, un important mouvement étudiant démarre à l’université de Nanterre.
- D’autres, plus épars, se trouvent par exemple dans la vallée de la Seine, en amont à Évry et Corbeil-Essonnes (Essonne), en aval aux Mureaux et à Mantes-la-Jolie (Yvelines) ou dans certains ensembles sociaux des villes nouvelles.
- On y constate également des formes de ségrégation sociale dans certains quartiers du nord-est parisien comme celui de Barbès – Rochechouart.
Suivant la tradition, la cité aurait été christianisée par saint Denis, martyrisé vers 250c 2. De façon générale, l’histoire du site parisien est toutefois mal connue jusqu’à la période gallo-romaine. Les Parisii ont donné leur nom à Paris, ainsi qu’au pays du Parisis (maintenant « pays de France »), qui subsiste dans Villeparisis, Cormeilles-en-Parisis, Fontenay-en-Parisis. Le nom de la cité est attesté pour la première fois par Jules César, au milieu du Ier siècle av. Celui de la place de la Bastille, par exemple, avec ses nombreux bars et lieux de vie nocturne, est animé le soir par beaucoup de jeunes tandis que, dans la journée, il jouit d’une relative tranquillité. Cela induit un phénomène de gentrification qui se traduit par une augmentation du prix du foncier et des mutations du paysage urbain.
La ville s’étend de part et d’autre du fleuve, sur une superficie environ deux fois supérieure au nord, sur la rive droite, à celle au sud, sur la rive gauche. Le centre de la capitale a également été profondément rénové dans les années 1970 (avec le déménagement des Halles vers Rungis et la construction du Centre Pompidou) tandis que l’introduction de la voiture s’est concrétisée par l’aménagement du boulevard périphérique. Au cours du XXe siècle, la physionomie de Paris a continué à se transformer avec la mise en service du métro parisien ainsi que la construction dans les arrondissements périphériques d’habitations à bon marché puis de tours et de barres d’immeubles.
Octobre est le mois du Mondial de l’automobile, les années paires, en alternance avec le mondial du deux-roues les années impaires. Il existe une certaine volonté de décentralisation qui a notamment conduit dans les années 1990 au transfert de l’ENA à Strasbourg et d’écoles normales supérieures à Lyon. Ensuite, la capitale avait subi une baisse du nombre des résidences principales du début des années 1960 à 1990. Au recensement de 1999, 4,2 % de la population de l’aire urbaine de Paris était constituée d’immigrés récents (arrivés en France dans les cinq années précédant 1999), dans leur majorité de Chine et du continent africainb 12. Dans la banlieue parisienne, se trouve le marché d’intérêt national de Rungis qui est le plus grand marché au monde de produits agricoles. De nos jours, des chefs trois étoiles au guide Michelin exercent leur art culinaire ou ont certains de leurs établissements à Paris et dans son agglomération, tels Alain Ducasse, Guy Savoy, Yannick Alléno, Éric Frechon, Kei Kobayashi, Frédéric Anton, par exemple.
Where is Paris located?
La circulation routière n’en reste pas moins dense et souvent difficile, et génère une pollution très élevée (90 % des Parisiens sont exposés à des taux de pollution supérieurs aux normes sanitaires, et la qualité de l’air est mauvaise ou très mauvaise 40 % de l’année). Viennent ensuite les transports en commun, au premier rang desquels figure le métro, qui assure 20 % des déplacements parisiens. Le premier mode de déplacement est la marche, qui assure 40 % des trajets quotidiens, qu’ils soient internes à Paris ou entre Paris et sa banlieue. Le confinement pour limiter l’impact de la pandémie de Covid-19 permet d’atteindre à Paris le plus faible niveau de pollution enregistré par Airparif depuis quarante ans. Pour le journaliste Jean-Christophe Brisard interrogé par le quotidien, les données seraient délibérément faussées « parce qu’au lieu d’avoir des pics de pollution quelques jours par an, on serait presque toujours en pic ». Les niveaux moyens annuels d’ozone dans l’agglomération parisienne ont grimpé de 90 % entre 1995 et 2017.
Elle est symboliquement le noyau de Paris et les distances routières françaises sont mesurées à partir de son parvis. En banlieue, d’autres pôles naissent dans des zones où les prix de l’immobilier sont moins élevés ou sur des hubs stratégiques (aéroport Paris-Charles-de-Gaulle). Paris Rive Gauche dans le 13e arrondissement est le plus avancé des projets en cours de développement. On y trouve entreprises dont quatorze des vingt premières entreprises nationales et quinze des cinquante premières mondiales.
Depuis 1999, le solde naturel a augmenté, traduisant une augmentation du nombre des naissances (le taux de natalité est désormais supérieur à la moyenne nationale, avec 14,8 ‰ entre 1999 et 2006 et 14,1 ‰ entre 2006 et 2011), et une diminution du nombre des décès. L’aéroport Charles-de-Gaulle est la deuxième plus importante plate-forme de correspondance aéroportuaire d’Europe (après l’aéroport de Londres-Heathrow au Royaume-Uni) et le neuvième aéroport mondial en 2019 pour le trafic passagers avec 76,15 millions de passagers. Afin d’améliorer l’accueil des touristes et rompre cette mauvaise réputation, des habitants, membres du réseau greeter et s’inscrivant dans la mouvance du tourisme participatif, accueillent chaque année de plus en plus de visiteurs pour des balades gratuites à la découverte de Paris et des Parisienss 23. La région Île-de-France accueillait dès 2022 au total environ 44 millions de touristes par an et en 2009, les cinquante premiers sites culturels de la ville avaient enregistré 71,6 millions d’entrées, un nombre en légère augmentation par rapport à 2008. Depuis des siècles Paris est historiquement une capitale de la gastronomie comme le raconte l’historien Patrick Rambourg dans son Histoire du Paris gastronomique, du Moyen Âge à nos jours (2023). Tous les ans, se tenait, à Paris, la Foire internationale d’art contemporain (FIAC), « le plus grand musée du monde durant quatre jours ».
Le territoire parisien ne couvre que le centre de la métropole, contrairement aux autres grandes métropoles internationales. Paris n’était que membre de certains syndicats intercommunaux comme le Syndicat interdépartemental pour l’assainissement de l’agglomération parisienne (SIAAP) ou le Syndicat des transports d’Île-de-France (STIF), après avoir longtemps externalisé ses équipements, tels les cimetières ou usines d’incinération, hors de Paris. Contrairement aux autres métropoles françaises, il n’a longtemps pas existé d’intercommunalité à fiscalité propre entre Paris et sa banlieue. Le 11 juillet 2020, à la suite des élections municipales de mars et juin 2020, les quatre premiers arrondissements sont regroupés dans un secteur unique (le secteur 1) appelé Paris Centre, sans que ces arrondissements ne disparaissent pour autant. À partir de 1987, sur le plan administratif, la fusion des services de la commune et du département imbrique profondément les deux institutions que sont la commune et le département.
Destination touristique visitée chaque année par quelque vingt-six millions de touristes étrangers, Paris intra-muros dispose notamment de 143 musées permanents et de quatre-vingt lieux d’expositions temporaires, soit 223 au total, tels le Louvre ou le Grand Palais, et des sites exceptionnels, comme les Champs-Élysées ou la tour Eiffel. Les principaux cimetières parisiens étaient situés à la périphérie de la ville à leur création en 1804 sous Napoléon Ier. C’est toutefois au Second Empire que les jardins parisiens doivent l’essentiel de leur physionomie actuelle. Le jardin du Luxembourg, sur la rive gauche, était autrefois une dépendance privée du château construit pour Marie de Médicis vers 1625. La tour Montparnasse et la basilique du Sacré-Cœur au sommet de la butte Montmartre sont, de par leur hauteur, des points de repère importants dans le ciel parisien. Elle est devenue le symbole de Paris, visible de la plupart des quartiers de la ville et parfois de la proche banlieue.
Occupés à partir de mai 1790 après la mise en vente des biens nationaux, le couvent des Cordeliers et le couvent des Jacobins, hauts lieux du Paris révolutionnaire, marquent la toute-puissance des clubs parisiens sur le cours de la Révolutionc 18. Depuis les années 2000, plusieurs sociétés ont reçu mission de résoudre l’insalubrité qui touche de nombreux logements parisiens. Ensuite, une enquête économico-immobilière est réalisée à la fin des années 1950 afin de déterminer des espaces à détruire afin de constituer de grands ensembles. Par exemple, le centre Pompidou a été bâti en 1970 sur les décombres d’immeubles insalubres, détruits dans les années 1930. Les grands ensembles ont été édifiés durant les années 1960 et 1970 afin d’y loger rapidement et à bas coût une population en rapide expansion. Tandis que la population de la ville de Paris diminue sensiblement de 1954 à 1982 (- 23,6 %), puis plus lentement à la fin du XXe siècle avant d’augmenter légèrement ces dernières années, celle de la banlieue s’accroît sans discontinuer depuis la fin du XIXe siècle, jusqu’à totaliser au XXIe siècle près de 80 % de la population du grand Paris.
